Yetersiz fiziksel aktivite, sağlıksız beslenme ve kötü alışkanlıklar ile yağ miktarının aşırı artması sonucunda karaciğer yağlanması ortaya çıkıyor. Toplumun yüzde 25'inde görülen en önemli sağlık sorunlarından biri olan karaciğer yağlanması, çeşitli nedenlerle karaciğerde yağ birikmesiyle oluşur. Sağlıklı kişilerde de az bir miktarda yağ depolanması görülebiliyor. Karaciğer yağlanması karaciğerin kendi ağırlığının en az yüzde 5'inden fazla yağ içermesi olarak tanımlanıyor. Karaciğer yağlanması alkole bağlı olan ve alkol kullanımı ile ilişkisiz olarak ortaya çıkabiliyor. Alkol kullanımı ilişkisiz olan form tüm yaş grupları ve etnik gruplarda görülebiliyor. Toplumda görülme oranı yüzde 14-30 civarında. Karaciğer yağlanması, erkeklerde daha fazla görülüyor. Karaciğer yağlanması, belirli bir düzeye ulaşana kadar da genellikle hiçbir belirti vermiyor. Halsizlik, çabuk yorulma, karın sağ üst bölgesinde ağrı ve dolgunluk hissi yapabilir. Muayene sırasında karaciğerde büyüme kan testlerinde karaciğer enzimlerinde hafif yükselmeler saptanabilir. Ultrasonografinin tanıda en çok kullanılan yöntem olduğunu belirten uzmanlara göre karaciğerde ciddi hasarlar oluşturabilen karaciğer yağlanması tanı aldığında hemen tedaviye başlanmalı. Yağlanmanın miktarı arttıkça karaciğerde iltihaplanma, fonksiyonlarında azalma, karaciğer hücrelerinde hasar ortaya çıkıyor. Hasarlanma kontrol altına alınmazsa karaciğer kanseri ve siroza kadar giden ciddi karaciğer hastalıkları ortaya çıkabiliyor.
