1- Diyabetlinin kankası soğan
Her derde deva olan antibiyotik etkili soğan, diyabet hastalarının sofralarından asla eksik olmaması gereken bir sebze. Yemeklerde ve salatalarda kullanıldığında yiyeceklerin daha da lezzetli olmasını sağlayan soğan antibiyotik etkisi ile hastalıkları kolayca uzaklaştırdığı gibi kandaki şeker oranını da dengelemektedir.
2- Sarımsak doğal bir antibiyotik
Doğal bir antibiyotik olan sarımsak diyabetin olumsuz etkilerini en aza indirmektedir. Aynı zamanda şeker hastalığının yol açabileceği kalp ve damar hastalıklarına karşı güçlü bir koruma sağlar. Bu yüzden kokusuna aldırmadan sofralarınızda sarımsağa mutlaka yer ayırırın.
3- Lahana kan şekerini dengeliyor
Kış mevsimi geldiğinde sebze raflarında yerini alan lahana pek çok faydası ile dikkat çekiyor.
Düşük kalorili olan lahana diyabet hastalarının bolca tüketmesi gereken bir sebzedir.
Kan şekerinin dengede kalmasını sağlarken, kilo verme konusunda da sizlerin büyük bir destekçisi olacaktır.
Kalp dostu zeytinyağı aynı zamanda diyabet hastalarının da en büyük dostu. Kolesterol seviyesini dengelediği gibi kandaki şeker oranını da düşürmektedir. Her öğünde tercih edebileceğiniz zeytinyağı ile daha sağlıklı bir bedene sahip olabilirsiniz. İnsülin direnci olan kişiler için bolca tavsiye edilmektedir.
5- Sofranın başköşesi enginara
Enginar pek çok faydası ile sağlık dostunuz olacaktır. Mutfağınızda enginara yer açmak için birçok nedeniniz var. Enginar hem kan şekerini dengeleyen hem de kansere karşı duvar ören muhteşem bir sebzedir.
6- Fasulyenin yeşili de kurusu da faydalı
Glisemik indeksi düşük olan besinler diyabet hastaları için sağlıklı seçimler olacaktır. Bu besinlerden biri de fasulyedir. Bu yüzden öğünlerinizde yeşil fasulye veya kuru fasulyeyi eksik etmemelisiniz.
7- Pancar ihmal edilmemeli
Diyabet hastalarının beslenme listesinde olması gereken bir başka sebze de pancardır. Pancarda oldukça az karbonhidrat yer alır. Bu özelliği ile diyabet beslenmesinde ihmal edilmemesi gereken bir sebzedir.
8- Ispanak sofralardan ihmal edilmemelidir
Yeşil yapraklı sebze ve bitkilerin şeker hastaları için önemli olduğu vurgulanmaktadır. Diyabet hastalığı söz konusu olduğunda ıspanak öne çıkmaktadır. Diyabet hastalarının da bu uyarıya kulak vermesi ve ıspanağı bolca tüketmesi uzmanlarca önerilmektedir.
